Bananenkuechlein (Mali)

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magic
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Bananenkuechlein (Mali)

Beitragvon magic » Fr 27. Nov 2015, 22:47

Bananen-Küchlein (Mali)

Menge: 4 Portionen

6 Reife Bananen
1/4 Tasse Wasser, warm
1/4 Tasse Zucker
1 Tasse Mehl
1 Prise Muskatnuss
Öl

Bananen pürieren. Zucker in warmes Wasser auflösen, Mehl mit Wasser
und Bananen-Püree vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Öl in Bratpfanne erhitzen und mit einem Löffel vom Teig kleine
Mengen in Bratpfanne verteilen und goldbraun braten.

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